De diagnose van voedselallergie blijft een uitdaging bij honden en katten, maar klinisch is het onmogelijk om een voedselallergische kat of hond te onderscheiden van een dier dat lijdt aan een allergie voor huisstofmijt en/of pollen. De enige betrouwbare methode om voedselallergie vast te stellen is een strikt en exclusief vermijdingsdieet van +/- 8 weken, gevolgd door een systematische herintroductie van verschillende eiwitten om hun allergeniciteit vast te stellen. De poster die werd gepresenteerd op het Wereldcongres voor Dermatologie in Sydney (virtueel formaat) toont het belang aan van het gebruik van een sterk gehydrolyseerd voedingsmiddel voor de diagnose. Ter herinnering: bloedonderzoek is momenteel niet van waarde voor de diagnose van voedselallergie bij honden en katten.